Desserts réconfortants : 3 recettes
Besoin de légèreté en ce début d’année ? La Laiterie du Forez a ce qu’il vous faut ! Découvrez nos 3 idées de desserts réconfortants dans cet article.
Besoin de légèreté en ce début d’année ? La Laiterie du Forez a ce qu’il vous faut ! Découvrez nos 3 idées de desserts réconfortants dans cet article.
Qui a dit qu’être enceinte rimait avec « se priver » ? Certainement pas la Laiterie ! En ces périodes de fêtes, on sait à quel point il peut être frustrant de ne pas déguster cette belle verrine au saumon… De l’entrée au dessert, on vous propose nos meilleures recettes gourmandes pour se régaler sans pour autant prendre des risques inutiles.
Vous avez sûrement déjà vu ces mots sur l’étiquette d’un yaourt ou d’un fromage : ferments lactiques. Mais concrètement, qu’est-ce que c’est ? Les ferments lactiques sont des micro-organismes vivants, principalement des bactéries, qui jouent un rôle essentiel dans la transformation et la conservation des aliments. Leur rôle ? Ils mangent le sucre du lait (le lactose) et le transforme en acide lactique. C’est grâce à eux que le lait devient fromage, yaourt ou même lait fermenté !
