Les probiotiques sont des micro-organismes qui jouent un rôle clé dans la santé intestinale. Ils aident notamment à équilibrer la flore intestinale et renforcer le système immunitaire. Les produits laitiers fermentés, comme le yaourt à la grecque, le sarasson et la faisselle de Lait du Forez, en contiennent naturellement.
À la Laiterie du Forez, les produits laitiers font partie intégrante de notre quotidien. Et derrière chaque litre de lait se cache un savoir-faire unique qui garantit la qualité et la diversité de nos produits. Dans cet article, découvrez les femmes et les hommes qui gravitent autour de leur fabrication.
Riches en calcium, protéines et autres nutriments, les produits laitiers font partie intégrante d’une alimentation équilibrée. Cependant, leur conservation est cruciale pour garantir leur fraîcheur et leur sécurité alimentaire. Dans cet article, la Laiterie vous offre des conseils pratiques pour les maintenir en parfait état.
