Notre fromage blanc de campagne au lait entier, moulé à la main, peut se déguster nature, sucré, nappé de crème ou de coulis, mais également assaisonné de sel, poivre et fines herbes ciselées, selon la recette de la cervelle de canut (spécialité lyonnaise). Idéal aussi pour des entremets comme les charlottes aux fruits.
Existe aussi au lait demi-écrémé.
Fabriqué à Savigneux dans la Loire
1 kg
Lait entier pasteurisé, présure, ferments lactiques sélectionnés.
Contient plus de 85% d’humidité.
Taux de matières grasses : 5,3 %
Herbes
Coulis
Miel
Beaucoup de gourmandise et de saveurs d’enfance dans ce gâteau marbré au fromage blanc signé Lait du Forez. Il vous faudra seulement 10 minutes pour le préparer et une poignée d’ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre placard. On vous conseille de le cuisiner pour le dessert ou le goûter : il n’en restera pas une miette !
La saison des abricots bat son plein ! Juteux, sucré et légèrement acidulé, ce fruit rond à la chair ferme et lisse est fortement apprécié. Dans cet article, nous vous proposons une recette de gâteau léger aux abricots au fromage blanc. En dessert ou pour le goûter, il ravira le plus grand nombre !
Le naan est un délicieux pain plat qui compte parmi les incontournables de la cuisine indienne. Classique ou fourré au fromage, son incroyable texture fait l’unanimité auprès des gourmands. Vous voulez y goûter ? On vous dévoile notre recette de naan nature à base de fromage blanc !
