Issu de la tradition locale, notre Sarasson assaisonné est unique ! Au lait lentement caillé durant la nuit, nous ajoutons quelques louches de crème, avant de le battre.
C’est ce qui donne à notre fromage blanc cette saveur et cette onctuosité si caractéristiques. Notre sarasson assaisonné n’a pas fini de vous étonner : à l’apéritif avec des légumes à dipper, ou en sauce froide pour accompagner grillages, pommes de terre vapeur et charcuterie…
Existe aussi nature.
Fabriqué à Savigneux dans la Loire
500 g
Lait entier pasteurisé, crème pasteurisée, sel, poivre, échalote, cerfeuil, présure, ferments lactiques sélectionnés.
Taux de matières grasses : 7 %
Dips de carotte
Pomme de terre au four
Viande
Qui a dit que les muffins devaient être exclusivement sucrés ? Aujourd’hui, la Laiterie vous propose une recette de muffins apéritifs aux olives, tomates séchées et sarasson. Un jeu d’enfants à réaliser en moins de 15 minutes ! À vous de jouer.
Les quiche se déclinent en toute saison ! Pour cet automne, on vous propose notre recette de quiche champignons/volaille/feta, sur un lit de sarasson assaisonné.
Voici une recette élaborée à partir d’une photo envoyée par notre abonné Instagram @l_avalanche_de_delices.
Ingrédients pour 4 personnes Découvrez la recette
Voici la Quatrième recette de notre ambassadrice Adèle Pomme, qui vous propose de faire vos propres gressins à dipper à l’apéritif !
Retrouvez-la sur son blog mais aussi sur Instagram, Facebook et Pinterest Découvrez la recette
Ingrédients pour 4 personnes : Découvrez la recette
Ingrédients pour 4 personnes
Découvrez la recette
Ingrédients pour 6 verrines Découvrez la recette