Le clafoutis est une préparation historique, incontournable de la cuisine française. Et si aujourd’hui, nous revisitions ce grand classique avec originalité ? Découvrez la recette de clafoutis de courgettes à la faisselle.
Enfin, nous vous conseillons de servir ce clafoutis de courgettes à la faisselle avec une bonne salade du terroir. Vous pouvez également le proposer en accompagnement de bonnes grillades en été. Gourmandise et plaisir assurés !
Issue d’un écrémage doux du lait entier, la crème fleurette entière Lait du Forez conserve naturellement toutes ses propriétés : une robe crème, une saveur noisette et une bonne tenue à la cuisson.
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La traditionnelle faisselle BIO Lait du Forez, préparée avec un lait entier BIO sélectionné. Moulée à la main pour préserver la texture délicate du lait lentement caillé durant la nuit.
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Depuis l’origine, nos faisselles au lait entier & crème sont préparées d’après les mêmes recettes avec les mêmes gestes. Le moulage à la main préserve la texture délicate du lait lentement caillé durant la nuit.
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Tout droit venue des États-Unis, la tarte à la patate douce est l’un des nombreux desserts traditionnels servis pour célébrer Thanksgiving. Aujourd’hui, on vous propose une version onctueuse, travaillée avec la crème liquide Lait du Forez et des épices chaudes et gourmandes. Une recette idéale pour l’automne. À vous de jouer !
Voici une recette bien de saison : le dahl de lentilles corail au potimarron. Généreux, gourmand et réconfortant, nous avons remplacé le lait de coco de la recette traditionnelle par notre crème Lait du Forez. Résultat : une délicieuse rencontre culinaire franco-indienne. À vos tabliers !