Nids de Pâques en chocolat
La Laiterie du Forez sonne les cloches avec ses nids de Pâques en chocolat ! Vous recevez de la famille ? Vous voulez régaler vos enfants ? C’est la recette idéale pour passer un moment gourmand et ludique !
VERRINES DE SAUMON AU SARASSON ASSAISONNÉ
Ingrédients pour 6 verrines
- 3 à 4 tranches de saumon fumé
- 200g de sarasson assaisonné
- Le jus d’ ½ citron
Étapes :
- Découpez les tranches de saumon en fine lanières
- Mélangez le jus de citron au sarasson assaisonné
- Remplissez les verrines avec les lamelles de saumon puis nappez de sarasson assaisonné
- Placer au frais jusqu’au moment de servir
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Sarasson assaisonné
Issu de la tradition locale, notre Sarasson assaisonné est unique ! Au lait lentement caillé durant la nuit, nous ajoutons quelques louches de crème, avant de le battre.
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