Ingrédients pour 4 personnes :
Etapes :
1. Lavez les feuilles de menthe
2. Dans une casserole, verser la crème, ajouter le sucre et les feuilles de menthe, mélanger
3. Chauffer à feu doux, stopper avant l’ébullition et laisser infuser 10 mn.
4. Réserver au frigo.
5. Une fois bien froide, enlever la menthe et fouettez la crème fraîche pour obtenir un crème chantilly bien ferme.
6. Répartissez les fraises dans des coupes individuelles et recouvrez-les de crème chantilly à la menthe
Issue d’un écrémage doux du lait entier, la crème fleurette entière Lait du Forez conserve naturellement toutes ses propriétés : une robe crème, une saveur noisette et une bonne tenue à la cuisson.
Découvrez le produit
La galette des rois est une délicieuse tradition française, souvent dégustée lors de l’Épiphanie. Elle ravit petits et grands avec sa pâte feuilletée croustillante et sa garniture onctueuse à la crème d’amande. Préparez-vous à régaler vos convives avec cette recette savoureuse et festive !
Découvrez la recette
Après un bon repas de Noël, rien de plus gourmand que notre délicieux tiramisu à la crème de marrons. Avec sa pointe de crème fouettée, il va plaire à tous vos invités. À la fois aérien et onctueux, il est doux comme un nuage ! C’est parti pour la recette.