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Nos recettes

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Crêpes inratables express – recette facile

 

Vous ratez toujours votre pâte à crêpes ? Elle est trop épaisse, trop liquide ou fait des grumeaux ? Pas de panique ! À la Laiterie, on sait faire des crêpes inratables super moelleuses en un temps record. Et vous savez quoi ? C’est votre jour de chance ! Aujourd’hui, on vous confie notre secret. Poursuivez la lecture pour connaître la recette !

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Velouté de potimarron à la truffe

 

Le mois de novembre bat son plein : les feuilles chutent aussi vite que les températures et vous rêvez d’un dîner réconfortant sous un plaid devant un bon film. La Laiterie détient LA recette qu’il vous faut : un velouté de potimarron à la truffe. Pour un résultat onctueux à souhait, nous avons magnifié la texture de ce bon légume au goût de châtaigne avec une pointe de crème Lait du Forez. Un vrai régal !

Poursuivez la lecture pour connaître toutes les étapes de préparation !

 

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Cannelloni aux épinards et à la faisselle

 

Aujourd’hui, on vous propose de mettre l’Italie dans votre assiette avec une délicieuse recette de cannelloni aux épinards. Pour réaliser une farce fondante et légère, la traditionnelle ricotta est remplacée par notre onctueuse faisselle Lait du Forez. Ce plat gourmand et savoureux deviendra sans nul doute l’un de vos classiques favoris.

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Lait du Forez vous souhaite de bonnes fêtes de fin d'année

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