Notre quiche primavera, c’est le plat parfait pour célébrer l’arrivée du printemps. Concoctée avec des légumes frais et la crème liquide Lait du Forez, cette quiche incarne la fraîcheur et la générosité des premiers jours ensoleillés.
Voici une recette bien de saison : le dahl de lentilles corail au potimarron. Généreux, gourmand et réconfortant, nous avons remplacé le lait de coco de la recette traditionnelle par notre crème Lait du Forez. Résultat : une délicieuse rencontre culinaire franco-indienne. À vos tabliers !
Qui a dit que le flan ne pouvait être qu’un dessert ? Aujourd’hui, la Laiterie du Forez vous propose un flan salé aux légumes du soleil façon provençale. Un régal pour les papilles, sain et super rapide à préparer. Pour la recette, suivez le guide !
Le mois de novembre bat son plein : les feuilles chutent aussi vite que les températures et vous rêvez d’un dîner réconfortant sous un plaid devant un bon film. La Laiterie détient LA recette qu’il vous faut : un velouté de potimarron à la truffe. Pour un résultat onctueux à souhait, nous avons magnifié la texture de ce bon légume au goût de châtaigne avec une pointe de crème Lait du Forez. Un vrai régal !
Qui a dit que les muffins devaient être exclusivement sucrés ? Aujourd’hui, la Laiterie vous propose une recette de muffins apéritifs aux olives, tomates séchées et sarasson. Un jeu d’enfants à réaliser en moins de 15 minutes ! À vous de jouer.
Le petit pois est une légumineuse riche en vitamines et en fibres. Il s’invite dans nos assiettes à compter du mois d’avril et s’avère être une source de créativité culinaire exceptionnelle. Déclinable à l’infini, il peut se déguster nature, en salade, et même en soupe. Dans cet article, nous avons choisi d’honorer le printemps avec un velouté de petits pois à la menthe. Simple à réaliser, cette recette est aussi légère que gourmande.
