Le petit pois est une légumineuse riche en vitamines et en fibres. Il s’invite dans nos assiettes à compter du mois d’avril et s’avère être une source de créativité culinaire exceptionnelle. Déclinable à l’infini, il peut se déguster nature, en salade, et même en soupe. Dans cet article, nous avons choisi d’honorer le printemps avec un velouté de petits pois à la menthe. Simple à réaliser, cette recette est aussi légère que gourmande.
Idéale pour accompagner tous vos moments de partage, la terrine de thon sait se faire une place de choix à l’apéritif, en entrée ou même pour un en-cas (avis aux gourmands 😋).
Le clafoutis est une préparation historique, incontournable de la cuisine française. Et si aujourd’hui, nous revisitions ce grand classique avec originalité ? Découvrez la recette de clafoutis de courgettes à la faisselle.
Adieu sa version sucrée si célèbre, place aujourd’hui à la crème brûlée salée ! À base de champignon, cette entrée saura se faire une place de choix aux repas de Noël. Une préparation qui joue sur le mix sucré/salé pour mieux étonner les papilles vos convives 😋
Découvrez la recette !
L’été, la chaleur… On vous propose une recette parfaite pour accompagner vos salades estivales, pour un repas simple et équilibré !
Il n’est pas courant d’associer ces deux légumes… Mais en intersaison, où il reste encore quelques carottes alors que les courgettes commencent à faire leur apparition, il est possible de les marier dans un flan carottes/courgettes.
On vous partage notre recette, vous nous en direz des nouvelles !
