Valentine, notre jeune pâtissière, nous éblouit !
Elle nous propose sa recette de tarte à la myrtille, inspirée de celle de Philipe Conticini. En cette période de mois d’août où les myrtilles sont les reines des Hautes-Chaumes du Forez, nous vous proposons une recette pour les cuisiner !
Valentine, notre jeune et talentueuse pâtissière, nous fait part aujourd’hui d’une ses des créations, pour laquelle elle s’est inspirée de la recette d’@ophélie_bares : Tarte Nuage de riz. Cette recette est pour les pros !
Valentine, c’est la jeune rhodanienne de 15 ans qui se cache derrière le compte Instagram @les-patisseries_de_Valentine. Clairement dotée de véritables compétences dans le domaine de la pâtisserie, son profil nous fait saliver d’envie !
Elle a accepté de cuisiner pour nous des produits Lait du Forez : elle vous partage en plus sa recette !
A la recherche d’un dessert simple et rapide, fondant en bouche ?
Nous avons la solution : on vous partage notre recette de panna cotta que nous accompagnons de fruits rouges. Un délice !
Nous avons testé pour vous une recette de Valrhona, le créateur de chocolat, en y intégrant nos produits fabriqués à la Laiterie du Forez. Un vrai régal !
Retrouvez la recette originale : Mousse au chocolat à base de crème anglaise Valrhrona
Ingrédients : Découvrez la recette
